Abendessen am Table d'HÔTES
Wir bieten Ihnen ein Gourmet-Abendessen an der Table d'hôtes an, serviert um 19 Uhr im Speisesaal für 35 Euro pro Person (ohne Getränke) und nach vorheriger Reservierung (mindestens 24 Stunden im Voraus, als Kommentar zu Ihrer Reservierung hinzuzufügen, per E-Mail oder Telefon, danke).
José, Eigentümer und ehemaliger Koch mit Ausbildung in renommierten Einrichtungen (Sternerestaurants), bietet Ihnen eine gehobene Küche mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten.
Der Küchenchef bewirtschaftet seinen eigenen Gemüsegarten und verarbeitet Gemüse, Obst und aromatische Pflanzen zu seinen Gerichten, sei es in Neuinterpretationen regionaler Rezepte oder in originellen Kreationen.
Know-how, Kreativität und lokale Produkte prägen seine Küche.
Alles ist hausgemacht, eine vorherige Reservierung der Table d'hôtes ist unbedingt erforderlich!
Der Preis beinhalteteinen Aperitif, eine Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert und einen Kaffee/Tee/Aufguss.
Dazu Weiß- oder Rotwein im Glas oder in der Flasche, Roséwein, Bier, Champagner, Mineralwasser, Limonade oder Fruchtsaft. . .
Das Prinzip der Table d'hôtes besteht darin, dass ein einziges Menü am selben Tisch serviert wird. Ein geselliger Moment ist garantiert!
Bitte informieren Sie uns vorab über eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten.
Die Fotos sind Beispiele, die Speisekarte ändert sich je nach Tag und Saison.
Wir freuen uns sehr und sind ungemein stolz, dass Gault et Millau uns gebeten hat, im Gourmetführer „Itinéraires et Découvertes gourmandes 2025"" der Region Hauts-de-France zu erscheinen.
Dies belohnt unsere Arbeit als Hoteliers, aber vor allem auch das Know-how und die Kreativität von José in der Küche.
Vielen Dank an alle unsere Kunden für ihre begeisterten Kommentare und an diejenigen, die dem berühmten Reiseführer von unserem Unternehmen erzählt haben.
Unser schönes Abenteuer geht weiter und wir hoffen, viele von Ihnen in unserem charmanten Zuhause begrüßen zu dürfen, um Ihnen Josés Küche und unser Gästehaus (wieder) vorzustellen.
Es ist weiterhin nicht möglich, an der Table d'hôtes zu speisen, ohne in unseren Gästezimmern zu übernachten (das ist gesetzlich vorgeschrieben).