Abendessen am Table d'hôtes
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La ficelle picarde Les Rêves de Baie de Somme
La table d'hôtes Les Rêves de Baie de Somme
Poisson Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Viande Les Rêves de Baie de Somme
Entrée Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Menu Les Rêves de Baie de Somme
Entrée Les Rêves de Baie de Somme
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Exemple de plats servi à la table d'hôtes
La table d'hôtes Les Rêves de Baie de Somme
menu Les Rêves de Baie de Somme
Plat Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Entrée Les Rêves de Baie de Somme
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Entrée Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
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Wir bieten Ihnen ein Gourmet-Abendessen am Table d'hôtes , serviert um 19 Uhr. im Speisesaal für 35 Euro pro Person (ohne Getränke) und nach vorheriger Reservierung (mindestens 24 Stunden im Voraus, als Kommentar zu Ihrer Reservierung hinzuzufügen, per E-Mail oder Telefon, danke).
José, Eigentümer und ehemaliger Koch mit Ausbildung in renommierten Restaurants (Sternerestaurants), bietet Ihnen eine raffinierte Küche mit hochwertigen, lokalen und saisonalen Produkten.
Der Küchenchef pflegt seinen eigenen Gemüsegarten und verarbeitet Gemüse, Obst und aromatische Pflanzen in seinen Gerichten, egal ob es sich um Neuinterpretationen regionaler Rezepte oder um originelle Kreationen handelt.
Know-how, Kreativität und lokale Produkte prägen die Küche.
Da alles hausgemacht ist, ist eine vorherige Reservierung der Table d'hôtes unbedingt erforderlich!
Der Preis beinhalteteinen Aperitif, eine Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert und einen Kaffee/Tee/Aufguss.
Als Extra Weiß- oder Rotwein im Glas oder in der Flasche, Roséwein, Bier, Champagner, Mineralwasser, Limonade oder Fruchtsaft. . .
Das Prinzip der Table d'hôtes besteht darin, ein einziges Menü am selben Tisch zu servieren. Ein Moment der Geselligkeit ist garantiert!
Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten.
Die Fotos dienen nur als Beispiel, das Menü ändert sich im Laufe der Tage und Jahreszeiten.
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Wir bieten vom 18. bis 21. April spezielle Angebote zu Ostern für 1 bis 3 Nächte mit einem Ostermenü, das am Samstag, den 19. April und Sonntag, den 20. April an der Table d'hôtes serviert wird (wählen Sie Ihre Aufenthaltsdaten, deren Dauer sowie den Abend, an dem Sie von unserem Ostermenü profitieren möchten).
Hier ist das Ostermenü* :
Aperitif und Vorspeisen
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Weiße Spargelvelouté
Pochiertes Bio-Ei
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Gebratenes Steinbuttfilet
Frühlingsgemüse mit Bärlauch
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Hausgemachte Macarons
Chicorée-Creme
Tonkabohnen-Kakao-Eis
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Kaffee oder Tee
* einzelnes Menü ohne Änderungsmöglichkeit, vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Wir freuen uns und sind ungemein stolz, dass wir von Gault et Millau gebeten wurden, im Hauts-de-France-Führer für Gourmet-Reisen und Entdeckungen 2025 zu erscheinen
Dies belohnt unsere Arbeit als Hoteliers, aber vor allem auch das Know-how und die Kreativität von José in der Küche.
Vielen Dank an alle unsere Gäste für ihre begeisterten Bewertungen und an diejenigen, die unser Haus im renommierten Reiseführer erwähnt haben.
Unser wunderbares Abenteuer geht weiter und wir hoffen, viele von Ihnen in unserem charmanten Zuhause begrüßen zu dürfen, um Ihnen Josés Küche und unser Gästehaus (wieder) vorzustellen.
Es ist weiterhin nicht möglich, an der Table d'hôtes zu speisen, ohne in unseren Gästezimmern zu übernachten (das ist gesetzlich vorgeschrieben).