DINER AAN DE TABLE D'HÔTES
Beveiligde betaling via
La ficelle picarde Les Rêves de Baie de Somme
La table d'hôtes Les Rêves de Baie de Somme
Poisson Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Viande Les Rêves de Baie de Somme
Entrée Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Menu Les Rêves de Baie de Somme
Entrée Les Rêves de Baie de Somme
Sans titre
Exemple de plats servi à la table d'hôtes
La table d'hôtes Les Rêves de Baie de Somme
menu Les Rêves de Baie de Somme
Plat Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Entrée Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Entrée Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
dessert Les Rêves de Baie de Somme
Wij bieden u een gastronomisch diner aan de table d'hôtes aan, geserveerd om 19.00 uur in de eetkamer voor 35 euro per persoon (exclusief dranken) en op reservering vooraf (minimaal 24 uur van tevoren, vermeld dit als opmerking bij uw reservering, per e-mail of telefonisch, dank u wel).
José, eigenaar, voormalig chef-kok, opgeleid in prestigieuze etablissementen (sterrenrestaurants), biedt u een verfijnde keuken, met kwaliteitsvolle, lokale en seizoensgebonden producten.
De chef-kok heeft een eigen moestuin en verwerkt groenten, fruit en aromatische planten in zijn gerechten, of het nu gaat om variaties op regionale recepten of om originele creaties.
Vakmanschap, creativiteit en lokale producten kenmerken de keuken.
Omdat alles huisgemaakt is, is het noodzakelijk om vooraf te reserveren voor de table d'hôtes!
De prijs is inclusiefeen aperitief, een voorgerecht, een hoofdgerecht, een dessert en een koffie/thee/infusie.
Als extraatje wordt er witte of rode wijn per glas of fles geserveerd, roséwijn, bier, champagne, bruisend water, frisdrank of vruchtensap. . .
Het principe van de table d'hôtes is dat er één menu aan dezelfde tafel wordt geserveerd. Gezelligheid gegarandeerd!
Informeer ons vooraf over eventuele allergieën of intoleranties.
De foto's dienen slechts ter illustratie, het menu verandert per dag en seizoen.
- ----------------------------------------------------------------------------------
Van 18 tot en met 21 april bieden wij speciale aanbiedingen voor Pasen van 1 tot 3 nachten met een paasmenu geserveerd aan de table d'hôtes op zaterdag 19 april en zondag 20 april (kies de data van uw verblijf, de duur ervan en de avond waarop u van ons paasmenu wilt genieten).
Hier is het paasmenu* :
Aperitief en hapjes
----------------
Velouté van witte asperges
Biologisch gepocheerd ei
----------------
Geroosterde tarbotfilet
Lentegroenten met daslook
-----------------
Zelfgemaakte macarons
Witlofroom
Tonkaboon-cacao-ijs
--------------------
Koffie of thee
* enkel menu zonder mogelijke wijzigingen, dank voor uw begrip.
- -----------------------------------------------------------------------------------------
We zijn verheugd en enorm trots dat we door Gault et Millau zijn gevraagd om te verschijnen in de Hauts-de-France Guide to Gourmet Itineraries and Discoveries 2025
Hiermee belonen we ons werk als hoteliers, maar vooral ook de knowhow en creativiteit van José in de keuken.
Hartelijk dank aan al onze gasten voor hun lovende recensies en aan degenen die ons etablissement aan de gerenommeerde gids hebben aanbevolen.
Ons prachtige avontuur gaat verder en we hopen velen van jullie te mogen verwelkomen in ons charmante huis, zodat jullie (opnieuw) kennis kunnen maken met José's keuken en ons gastenverblijf.
Het is nog steeds niet mogelijk om aan de table d'hôtes te dineren zonder in onze gastenkamers te overnachten (dat is wettelijk verplicht).